籐製とおし(8寸=約24㎝) 木枠ふるい (金属網) 2個セット
寸法は写真参照願います。
籐製の「とおし」は、曲げ輪と籐を使い手作業で製作した籐どうしで
和菓子のきんとん、そぼろあんを作る専用道具。
最近は制作される職人さんが少なくなり、入手が厳しくなっているようです。
30年前に購入したもので、残念ながら1本の籐が切れてしまっています(写真参照)
その部分を避けて作業はできますので、ご了承いただける方はご検討願います。木枠の横に年号の他に店名の記載がマジックでありますのでその点もご承知おき願います
網目は荒目で出来上がり製品はざっくりした感じのきんとんになります
写真見本【正月用 加喜(柿)きんとん】
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他、見落としありましたら申し訳ありません。
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